PIRT atau Pendaftaran Industri Rumah Tangga adalah izin yang wajib dimiliki oleh pengusaha industri kecil dan rumah tangga yang ingin memproduksi dan menjual makanan atau minuman di Indonesia. Di Surabaya, proses pembuatan PIRT harus melalui beberapa tahapan penting untuk memastikan bahwa produk yang dihasilkan memenuhi standar keamanan dan kesehatan.

Apa Itu PIRT ?

PIRT (Pendaftaran Industri Rumah Tangga) adalah izin yang diberikan oleh Dinas Kesehatan setempat yang memungkinkan industri rumah tangga untuk memproduksi dan menjual produk makanan atau minuman. PIRT memastikan bahwa produk yang dihasilkan memenuhi standar kesehatan dan keamanan pangan yang ditetapkan oleh pemerintah.

Persyaratan Pembuatan PIRT di Surabaya

1. Kartu Tanda Penduduk (KTP) dari pemilik atau pengurus usaha.
2. Surat Izin Usaha
3. Sertifikat tanah atau surat sewa tempat usaha.
4. Denah lokasi produksi yang menunjukkan area produksi, penyimpanan, dan sanitasi.
5. Sertifikat pelatihan mengenai keamanan pangan (jika ada).
6. Surat pernyataan mengenai kebersihan dan sanitasi tempat produksi.
7. Laporan hasil uji laboratorium produk yang menunjukkan bahwa produk memenuhi standar kesehatan.

Langkah-langkah Pembuatan PIRT di Surabaya

1. Persiapkan Dokumen dan Data

   Kumpulkan semua dokumen yang diperlukan dengan teliti. Pastikan bahwa setiap dokumen lengkap dan sesuai dengan persyaratan yang berlaku.

2. Kunjungi Dinas Kesehatan Surabaya

   Dinas Kesehatan Surabaya adalah instansi yang bertanggung jawab untuk pendaftaran PIRT. Kunjungi kantor Dinas Kesehatan untuk mendapatkan informasi terkini mengenai prosedur pembuatan PIRT.

3. Isi Formulir Pendaftaran

   Isi formulir pendaftaran PIRT yang disediakan oleh Dinas Kesehatan. Formulir ini harus diisi dengan data yang akurat mengenai usaha dan produk yang akan diproduksi.

4. Ajukan Dokumen dan Formulir

   Serahkan formulir pendaftaran beserta dokumen-dokumen pendukung kepada petugas Dinas Kesehatan. Petugas akan memeriksa dokumen untuk memastikan bahwa semuanya lengkap dan sesuai dengan ketentuan.

5. Pemeriksaan Tempat Produksi

   Dinas Kesehatan akan melakukan pemeriksaan ke tempat produksi untuk memastikan bahwa lokasi memenuhi standar kebersihan dan sanitasi. Pastikan bahwa tempat produksi telah disiapkan sesuai dengan rencana tata letak yang diajukan.

6. Proses Verifikasi dan Persetujuan

   Setelah pemeriksaan, Dinas Kesehatan akan melakukan verifikasi terhadap dokumen dan hasil pemeriksaan tempat produksi. Jika semuanya memenuhi syarat, PIRT akan diterbitkan.

7. Ambil Sertifikat PIRT

   Setelah PIRT disetujui, Anda akan menerima sertifikat PIRT yang dapat digunakan untuk memproduksi dan menjual produk makanan atau minuman secara legal.

Kesimpulan

Pembuatan PIRT di Surabaya adalah langkah penting untuk memastikan bahwa produk makanan atau minuman yang diproduksi memenuhi standar kesehatan dan keamanan yang ditetapkan. Dengan mengikuti panduan ini dan mempersiapkan dokumen dengan baik, Anda dapat memastikan bahwa proses pembuatan PIRT berjalan lancar dan produk Anda dapat dipasarkan secara legal.

Jika Anda memerlukan bantuan lebih lanjut, jangan ragu untuk menghubungi kami pada WhatsApp yang telah tercantum atau mencari informasi lebih lanjut melalui situs web Solusi Izin Indonesia!